In der Schulmedizin wird davon ausgegangen, dass Histaminintoleranz nur mit einer Auslaßdiät behandelt werden kann. Das ist nicht richtig.
Denn eine Histaminintoleranz ist eine entzündliche Reaktion. Das ist ein Akutzustand der sich bessert, wenn der Darm wieder gesünder wird.
Kartoffeln sind Spitzenreiter in der Bio- und Gesundheits-Szene. Keiner scheint nach den negativen Auswirkungen von Kartoffeln zu fragen.
Doch es gibt sie und ich werde Gründe nennen, warum ich die heiß geliebten Erdäpfel am liebsten in der Erde lasse.
Müde und schlapp und das nicht nur im Frühjahr?
Die Naturheilkunde empfiehlt zur Abhilfe das Ölziehen als kleine Entgiftungskur. Am besten nimmt man dafür gutes Kokosfett.
Wenn das Kokosfett im Mund warm wird, ist es Öl.
Bei keinem anderen Nahrungsmittel kommt es so auf die gute Qualität an wie bei Fetten und Ölen. Nur das Beste ist gut genug!
Denn so klug der menschliche Körper und seine Funktionen sonst auch sind, beim Fett ist es so: Die Körperzellen können nicht unterscheiden zwischen gutem Fett und schlechtem Fett.
Nadja (49) ist Teilnehmerin vom Selbstlernkurs „Hashimoto managen“ und schrieb mir: „…keine Unterfunktion mehr !!!! Jipeeeeee!!!!!!!!!“
Wie hat sie das geschafft? „Ich esse Kombu-Algen zur Hauptmahlzeit“ antwortete sie mir.
Gleichzeitig ist sie aus dem L-Thyroxin ausgestiegen. Ich habe sie gefragt, wie sie das gemacht hat. Hier ist das Interview: Weiterlesen
Kaffee ist unser Lieblingsgetränk. Die Formulierung „einen Kaffee trinken gehen“ hat sich so in unserem Sprachgebrauch etabliert, dass sie auch von Nicht-Kaffee-Trinkenden benutzt wird.
Was meist nicht bekannt ist: Kaffee kann starke negative Auswirkungen auf die Nebennieren haben. Mit der Zeit kann es zur Nebennierenschwäche kommen. Als Folge gerät die Schilddrüse in Unterfunktion.
Reiswaffeln
Alle reden vom Arsen, das in Reiswaffeln in geringster Menge vorkommen soll.
Niemand interessiert sich für den Stoff Phytin, der ebenfalls im Reis enthalten ist und wahrscheinlich viel mehr Schaden anrichten kann.
Und noch ein dritter Punkt: Man sollte Reiswaffeln nicht ohne Butter essen. Weiterlesen
Für den Eintopf oder die Suppe braucht man eine kräftige Brühe. Zwar geht das auch mit Wasser. Aber Brühe gibt viel mehr Geschmack.
Brühen sind auch ein herrliches Getränk, wenn es draußen mal kälter ist. Und jeder weiß wohl, Weiterlesen
Viele Menschen leiden darunter, dass sie sich gleich am Morgen müde, lustlos und schlapp fühlen und irgendwie den ganzen Tag über ständig müde sind.
Der erste Gang ist der zur Kaffeemaschine. „Ohne Kaffee läuft bei mir gar nichts“ heißt es. Weiterlesen
Sabine F. ist Teilnehmerin in meinem Selbstlernkurs „Hashimoto managen“.
Sie 53 Jahre alt und arbeitet in Teilzeit als Verwaltungsangestellte. Sie sagt:
„Ich hatte eigentlich Hormone verordnet bekommen, nur habe ich mich bis heute geweigert, sie zu nehmen, weil ich es unbedingt erst alternativ probieren wollte.“
Frieren Sie leicht? Haben Sie ständig kalte Hände und kalte Füße? Müssen Sie abends heiß duschen, damit Sie schlafen können?
Ständig oder leicht frieren ist eines der Hauptbeschwerden bei Schilddrüsenunterfunktion. Denn die Schilddrüse ist für die Regulation der Körpertemperatur zuständig.
Wissen Sie, dass der Blutzucker eine zentrale Rolle spielt, wenn man Schilddrüsenprobleme in den Griff bekommen will?
Hat Ihnen das schon mal ein Kassenarzt gesagt? Wohl kaum, denn die Medizin hat das nicht im Blick.
Darum muss man sich selber kümmern. Weiterlesen
Es gibt Menschen, die nach dem Kaffeetrinken ständig etwas im Hintergrund hören, zum Beispiel Stimmen, Musik oder ein Orchester.
Andere sehen Dinge, die gar nicht da sind.
Nach einer gewissen Zeit verschwindet das wieder und alles läuft normal weiter.
Haben Sie das schon mal erlebt? Darüber möchte niemand reden, das ist doch peinlich, man denkt ja selber, dass man spinnt. 😉 Weiterlesen
Ich habe ein Interview per Telefon geführt mit Ute (50 Jahre alt), selbständige Beraterin.
Sie hatte Schilddrüsen-Überfunktion, genauer: Morbus Basedow.
Utes Erfolgsbericht soll zeigen, dass die Makrobiotische Heilküche so wie sie im Selbstlernkurs „Schliddrüse managen“ gezeigt wird, bei Autoimmunkrankheiten helfen kann. Im Kurs geht es darum,
Dies ist ein Interview mit einer Teilnehmerin von meinem Onlinekurs im Herbst 2016.
Ich freue mich, dass Daniela Z. (44) Sportlehrerin, hier von ihren Erfahrungen berichtet:
Unterzuckerung ist keine Krankheit, sondern eine Störung der Blutzucker-Regulierung.
In der Schulmedizin wird diese Störung nicht beachtet.
Unterzuckerung ist ganz oft der Hintergrund, warum es zu Schilddrüsenproblemen und Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto und Basedow kommt.
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Sehr gefreut habe ich mich über diesen Erfolgsbericht:
Haferbrei aus ganzen Haferkörnern ist viel gesünder als Brei aus Haferflocken. Denn Haferflocken führen nach meiner Erfahrung recht schnell zum Nährstoffmangel.
Mehr zum Getreidebrei zum Frühstück gibt es hier.
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Alle Menschen glauben, Milch und Milchprodukte wie Käse, Quark, Joghurt etc. sind gesund.
Warum geht es dann so vielen Menschen gesundheitlich sofort besser, wenn sie Milch und Milchprodukte weglassen?
„Der Arzt sprach von einer Überfunktion, die in die Unterfunktion wechselt.“ Haben Sie auch diesen Befund bekommen?
Das kann ein Zeichen dafür sein, dass sehr wahrscheinlich bereits eine Autoimmunkrankheit vorliegt, die man Hashimoto-Thyreoiditis nennt oder einfach nur Hashimoto.
Beide Kuren sind Hilfen bei Schilddrüsenproblemen. Aber wer braucht was? Wer sollte Reisfasten? Wer braucht die Knoblauch-Zitronen-Kur?
Oder kann man beides machen? Weiterlesen
Zu viel Kuchen, Kekse, Nudeln, Grießbrei, Plätzchen, Puddings gesüßter Milchkaffee, Kartoffeln und all solche Sachen führen zu Blutzuckerspitzen. Danach folgt der Absturz in den Unterzucker.
Für Diabetiker ist die Unterzuckerung ein lebensbedrohlicher Zustand. Doch lange Jahre bevor es zum Diabetes kommt, gibt es bereits die Art von Unterzuckerung, die erst mal nicht so gefährlich ist.
Wer nur die Worte hört „hohes Cholesterin“ ist alarmiert und will etwas dagegen tun.
Auch die meisten Ärzte glauben nach wie vor, daß Cholesterin aus der Ernährung sich in den Arterien sammelt, ablagert und schließlich zum Herzinfarkt führt. Das stimmt aber nicht.
Alle freuen sich über Kokosblütenzucker als Alternative zum weißen Zucker.
Der stammt von der Palme und ist tatsächlich gesünder. Trotzdem gibt es wie immer Pro und Contra.
Für diesen süßen Nachtisch nimmt man am besten einen Rest von gekochtem Reis.
Das Rezept ist geeignet bei allen Schilddrüsenproblemen und Hashimoto. Denn es ist kein Zucker dabei!
Bei Schilddrüsenproblemen ist es ratsam, so viel wie möglich selbst zu kochen. Das gilt auch für den Brotbelag.
So ein Aufstrich aus Linsen ist eine echte Alternative zu Käse und Wurst.
Seelachs aus nachhaltiger Fischzucht gibt es leider nur gefroren zu kaufen. Gefrorenes Essen hat aber viel von seiner Energie verloren und kann den Körper schwächen. Das möchte man vermeiden, wenn man das Immunsystem stärken will bei Hashimoto-Erkrankung.
Deshalb gibt es Tiefkühlkost nur selten.
Daniela B., 35 Jahre hat am Online-Selbstlernkurs „Hashimoto managen“ teilgenommen.
Weil ich genauer wissen wollte, was sie damit erreicht hat, habe ich sie per Telefon gefragt, wie es ihr am Ende des Kurses geht. Hier das Interview:
Den Salat kann man leicht für unterwegs mitnehmen.
Speziell bei entzündlichem Hashimoto kann man den Fisch weglassen, wenn man tierisch eiweißfrei essen möchte.
Wer Schilddrüsenprobleme hat, sollte Zucker meiden. Trotzdem sollte es aber öfter mal etwas Süsses geben. Das geht sehr gut mit Reissirup, dessen Süßkraft man mit Stevia verstärkt.
Dazu ein Rezept für Pflaumenkompott als süße Nascherei ohne Zucker.