Meeresalgen für gute Nährstoffe

Bei Schilddrüsenunterfunktion gibt es garantiert einen Mangel an Nährstoffen, ebenso bei Hashimoto-Erkrankung. Eine Möglichkeit, sich mit guten Nährstoffen zu versorgen, ist das Kochen mit Meeresalgen. Mit ihren geballten Nährstoffen liefern uns Meeresalgen konzentrierte Mineralstoffe und Vitamine. Besser als ein Multipräparat … Weiterlesen

Histamin-Intoleranz ist kein Schicksal

In der Schulmedizin wird davon ausgegangen, dass Histaminintoleranz nur mit einer Auslaßdiät behandelt werden kann. Das ist nicht richtig. Denn eine Histaminintoleranz ist eine entzündliche Reaktion. Das ist ein Akutzustand der sich bessert, wenn der Darm wieder gesünder wird.

Sesamsalz (Gomasio)

Grundsätzlich würzt man während des Kochens mit Salz, die Speisen sind dann ausgewogener. Die Bedürfnisse jedes Menschen nach Salz können aber unterschiedlich sein. Deshalb ist es gut, etwas zum Nachwürzen auf den Tisch stellen zu können. Dazu eignet sich Sesamsalz, … Weiterlesen

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