Nüsse und Mandeln sind was Feines zum Knabbern am Abend.
Nur wenige wissen, dass man sie nicht einfach so aus der Schale essen sollte.
Nüsse, Mandeln und auch Samen und Kerne sollten für etwa acht Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden. In das Wasser gibt man einen Teelöffel Salz dazu.
Die Unterfunktion (Hypothyreose) der Schilddrüse ist nicht immer gleich was Schlimmes. Sie baut sich langsam in Stadien auf. Man sollte unterscheiden zwischen einem Früh- und einem Spätstadium.
Die Schulmedizin redet stets nur von der einen Unterfunktion und meint damit die Hypothyreose. Nicht jede Unterfunktion ist aber gleich eine Hypothyreose und man sollte Unterschiede machen. Weiterlesen
Hashimoto? Unterfunktion?
Weil ich öfter gefragt werde, wie man bei Hashimoto-Thyreoidis und anderen Schilddrüsenproblemen vorgehen kann, zeige ich heute, wo man mehr Infos bekommt und wie man sich selbst helfen kann.
Aus meiner Sicht gibt es für alle Probleme mit der Schilddrüse eine Lösung: Die Ernährung nach der Makrobiotischen Heilküche (MBH). 🙂
Eine Leserin fragte: „Hast du vielleicht noch eine Idee was ich gegen Schilddrüsenentzündung tun könnte, damit diese endlich mal abheilen?“
Ja klar, ich hab da eine Menge Ideen. 😉 In diesem Beitrag stelle ich erst mal drei davon vor, was man mit Ernährung nach der Makrobiotischen Heilküche (MBH) tun kann.
Wer nur die Worte hört „hohes Cholesterin“ ist alarmiert und will etwas dagegen tun.
Auch die meisten Ärzte glauben nach wie vor, daß Cholesterin aus der Ernährung sich in den Arterien sammelt, ablagert und schließlich zum Herzinfarkt führt. Das stimmt aber nicht.
Kokosöl ist Kokosfett
Die Hashimoto-Thyreoiditis und andere Autoimmunkrankheiten haben sehr viel mit falscher Ernährung zu tun.
Die meisten Fehler kann man machen mit falschem Fett.
Denn so klug der menschliche Körper sonst auch ist, beim Thema Fett ist es anders:
Als „Hashimoto-Müdigkeit“ bezeichnet man einen Zustand, den man auch „Dauermüdigkeit“ oder „extreme Müdigkeit“ nennen könnte.
Was da abläuft, hat mit Unterzuckerung zu tun, die bereits in die Insulinresistenz abgerutscht ist. Was heißt das?
Kein Irrtum: Kokosöl ist gesund
Wem geht es auch so:
„Ich bin sehr verunsichert über ein Youtube Video von der Universitätsklinik Freiburg Frau Prof. Dr. Dr. Kerstin Michels. Sie warnt dringend vor Kokosöl, es sei reines Gift und schlimmer als Schweineschmalz. Haben Sie eine Erklärung dafür und können mich beruhigen?“
Ja, ich kann alle beruhigen und deutlich sagen: Kokosöl ist und bleibt das gesündeste Fett, das wir kennen.
Aber wie kommt es, dass eine „Prof. Dr. Dr.“ falsche Botschaften aussendet?
Eine schwache Schilddrüse verlangsamt die Körperbewegungen und senkt die Körpertemperatur.
Diese Verlangsamung bedeutet auch einen schleppenden Abtransport von Giften aus dem Körpergewebe. Das stellt für Menschen mit einer Schilddrüsenunterfunktion eine Herausforderung dar.
Viele Menschen sind verunsichert, wie viel Wasser man täglich trinken soll.
Die Empfehlungen gehen von 1,5 über 2 bis hin zu 3 Litern. Bei solchen Mengenangaben wird ganz oft verwechselt, dass ein Unterschied besteht zwischen Trinkmenge und Flüssigkeitsbedarf.
Die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder sagt: "Wir brauchen 2,5 Liter Flüssigkeit, aber nur 1,5 Liter Getränke täglich."
Bei Schilddrüsenunterfunktion ist Haarausfall ein ganz typisches Symptom. Hilfe kommt aus der Ernährung.
Es gibt zwei „Wundermittel“, die dabei helfen, die Schilddrüse anzukurbeln und aus der Unterfunktion rauszubringen. Das ist das Kokosfett und die Meeresalgen.
Wer mit diesen beiden Zutaten kocht, hat den Haarausfall bald im Griff! 🙂 Weiterlesen
Bei Jodmangel kann sich die Schilddrüse vergrößern und Knoten bilden. Deshalb nimmt man am besten täglich Jod in geringer Menge auf. Aber wie?
Mein Tipp zur Jodaufnahme sind Meeresalgen. Ich esse davon regelmäßig. Vor langen Jahren habe ich damit meine Schilddrüsenunterfunktion vollständig ausheilen können.
In diesem Beitrag zeige ich, wie man richtig mit Meeresalgen umgeht.
Nadja schreibt: „Hallo Jutta, ich möchte ich dir gerne berichten, wie es uns mit der Makrobiotischen Heilküche (MBH) geht:
Seit gut sechs Wochen sind wir, mein Mann und ich, mit Begeisterung im Online-Selbstlernkurs „Schilddrüse managen“ dabei. Weiterlesen
Eine Möglichkeit, sich mit guten Nährstoffen zu versorgen, ist das Kochen mit Meeresalgen.
Mit ihren geballten Nährstoffen liefern uns Meeresalgen konzentrierte Mineralstoffe und Vitamine. Besser als ein Multipräparat aus der Apotheke.
In der Schulmedizin wird davon ausgegangen, dass Histamin-Intoleranz nur mit einer Auslaßdiät behandelt werden kann. Das ist nicht richtig.
Ich schlage vor, die Sache lieber ganzheitlich anzugehen und dafür zu sorgen, dass die Ursache ausgeschaltet wird. Dann ist man die allergischen Reaktionen ein für allemal los.
Denn die gute Nachricht lautet: Histamin-Iintoleranz ist keine echte Allergie mit Antikörpern, sondern eine Pseudo-Allergie. Und die kann man mit der richtigen Ernährung regulieren.
Kartoffeln sind Spitzenreiter in der Bio- und Gesundheits-Szene und werden in höchsten Tönen gelobt als „Basenbildner“.
Keiner fragt nach den negativen Auswirkungen von Kartoffeln.
Doch es gibt mindestens drei Gründe, weshalb ich dringend rate, auf Alternativen zu Kartoffeln umzusteigen.
Müde und schlapp und das nicht nur im Frühjahr?
Die Naturheilkunde empfiehlt zur Abhilfe das Ölziehen als kleine Entgiftungskur. Am besten nimmt man dafür gutes Kokosfett.
Sobald das Kokosfett im Mund warm wird, ist es ein Öl.
Mediziner sind sehr unterschiedlicher Meinung wenn es um die Verordnung von L-Thyroxin geht.
Die einen verschreiben die Tabletten, die anderen nicht.
Wie sollen sich die Patienten entscheiden? Wem sollen sie glauben?
Weil das Medikament Neben- und Spätwirkungen hat und so viele nicht richtig schlafen können unter der Einnahme, lohnt sich die Frage:
Wie kommt man wieder raus aus dem L-Thyroxin?
Kaffee ist unser Lieblingsgetränk. Die Formulierung „einen Kaffee trinken gehen“ hat sich so in unserem Sprachgebrauch etabliert, dass sie auch von Nicht-Kaffee-Trinkenden benutzt wird.
Was meist nicht bekannt ist: Kaffee kann starke negative Auswirkungen auf die Nebennieren haben. Mit der Zeit kann es zur Nebennierenschwäche kommen. Als Folge gerät die Schilddrüse in Unterfunktion.
Fast jeden Sommer können wir in der Presse lesen, dass Reis Arsen enthalten soll.
Liest man weiter, kann man erfahren, dass das für asiatische Länder und einige Gegenden in den USA gilt. Aber nicht bei uns.
In Reiswaffeln soll besonders viel Arsen enthalten sein. Für mich ist allerdings der eigentliche Bösewicht in den Reiswaffeln das Phytin.
Wer Hashimoto hat, hat meist auch Allergien und Unverträglichkeiten (Intoleranzen).
Der Grund dafür ist der kranke Darm, genauer gesagt das „Leaky-Gut-Syndrom“. Dabei geht es darum, dass Nahrung durch winzig kleine Löcher in der Darmwand austritt und Chaos in Blut und Gewebe verursacht.
Frierst du leicht? Hast du ständig kalte Hände und Füße? Mußt du abends heiß duschen, damit du schlafen kannst?
Ständig oder leicht frieren ist eines der Hauptbeschwerden bei Schilddrüsenunterfunktion. Denn die Schilddrüse ist für die Regulation der Körpertemperatur zuständig.
Ute ist 50 Jahre alt und selbständige Beraterin. Sie hatte Schilddrüsen-Überfunktion, genauer: Morbus Basedow, eine Autoimmunkrankheit.
Ihr Erfolgsbericht soll zeigen, dass die Makrobiotische Heilküche (MBH) bei Überfunktion helfen kann.
Symptome bei Hashimoto
Die meisten Symptome bei Hashimoto, Schilddrüsenunterfunktion und Neurodermitis haben mit Unterzuckerung zu tun.
Das ist keine Krankheit, sondern eine Störung der Blutzucker-Regulierung.
In der Schulmedizin wird diese Störung nicht beachtet. Weiterlesen
Käse, Quark, Joghurt und andere Milchprodukte sind bei uns tägliche Nahrung.
So gut wie alle Menschen glauben, daß Milchprodukte gesund sind und dem Körper Calcium liefern.
Die Frage ist allerdings: Warum geht es so vielen gesundheitlich sofort besser, wenn sie Milch und Milchprodukte weglassen?
Beide Kuren sind Hilfen bei Schilddrüsenproblemen. Aber wer braucht was? Wer sollte Reisfasten? Wer braucht die Knoblauch-Zitronen-Kur?
Oder kann man beides auf einmal machen? Weiterlesen
Funktionelle Schilddrüsenunterfunktion
Alle freuen sich über Kokosblütenzucker als Alternative zum weißen Zucker.
Der stammt von der Palme und ist tatsächlich gesünder. Trotzdem gibt es wie immer Pro und Contra.
Für diesen süßen Nachtisch nimmt man am besten einen Rest von gekochtem Reis.
Das Rezept ist geeignet bei allen Schilddrüsenproblemen und Hashimoto. Denn es ist kein Zucker dabei!
Bei Schilddrüsenproblemen ist es ratsam, so viel wie möglich selbst zu kochen.
Das gilt auch für Brotbelag. Ganz einfach und besonders lecker sind Aufstriche aus Hülsenfrüchten. Das Grundrezept kannst du für Linsen, Bohnen oder Erbsen anwenden.
So ein Aufstrich aus Linsen ist eine echte Alternative zu Käse und Wurst.
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Kaltwasser-Tiefseefische haben einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren als andere Fische und helfen so, Entzündungen zu stoppen und zu vermeiden.
Seelachs aus nachhaltiger Fischzucht gibt es allerdings nur gefroren zu kaufen. Unglaublich köstlich!